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时间:2019-05-08 14:31:46   作者:   来源:   阅读:101   评论:0
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  近期,全省各级食药监管部门对粽子、饵块粑、糍粑、黄粑等食品生产企业及生产小作坊进行监督检查,共检查粽子、黄粑、饵块粑、糍粑、吊浆粑生产企业48家,生产小作坊304家,发现生产企业的风险隐患问题2条,发现生产小作坊的风险隐患问题59条。截至目前,除生产小作坊还有2个风险隐患问题正在整改中,其余均完成了整改。

  重点检查生产企业的车间、原辅料库、成品库是否存在添加非食品原料、滥用食品添加剂、使用“陈化粮”、过期食品重新翻包、伪造生产日期等行为。对生产加工肉制品馅料粽子的生产者,特别是生产小作坊,严格检查其肉制品的来源。

  各级食品安全监管部门在监督检查中发现,部分生产企业存在以下问题:未严格落实进货查验、索证索票制度,不能提供原辅料许可证及产品合格证,生产设备设施清洗消毒记录不完善等。

  此外,部分小作坊存在生产场所环境卫生状况较差,生产与生活场所未有效隔离,食品生产加工从业人员未穿戴工作服装进行食品加工,健康证过期等问题。对此,监管部门均下达《责令改正通知书》,责令问题生产单位限期整改,并对整改情况进行复查,确保整改落实。

  本文推荐贵州检查:粽子和饵块粑小作坊问题多仅代表作者观点,不代表本网站立场。本站对作者上传的所有内容将尽可能审核来源及出处,但对内容不作任何保证或承诺。请读者仅作参考并自行核实其真实性及合法性。如您发现图文视频内容来源标注有误或侵犯了您的权益请告知,本站将及时予以修改或删除。

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  6月3日,国家食药监总局发布了关于《2016年粽子专项抽检情况的通告》,抽检粽子302批次,抽样检验项目合格296批次,不合格样品6批次,样品检验合格率为98%。端午节将近,南北方的咸粽、甜粽之争又将拉开大幕。但不管咸还是甜,只要质量安全,就是好粽。6月3日,国家食药监总局发布了关于《2016年粽子专项抽检情况的通告》,抽检粽子302批次,抽样检验项目合格296批次,不合格样品6批次,

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